23 प्रकार के आहार जिनसे आप अपनी रोगप्रतिरोध क्षमता को बढ़ा सकते है!

23 प्रकार के आहार जिनसे आप अपनी रोगप्रतिरोध क्षमता को बढ़ा सकते है!

अगर आप जानते है कि रोगप्रतिरोध क्षमत क्या है तो आपको ये भी पता होगा कि रोगप्रतिरोध क्षमता हमारे शरीर का बहुत ज़रूरी हिस्सा है जो हमे स्वस्थ रखने के लिए पूरी तरह से ज़िम्मेदार है।

पर ज़रूरी नहीं कि हर इंसान का इम्यून सिस्टम शक्तिशाली हो इसलिए कुछ लोगो का इम्यून सिस्टम कमज़ोर भी होता है पर आखिर एक कमज़ोर इम्यून सिस्टम को शक्तिशाली कैसे बनाएं?

परेशान मत होईये क्योंकि आपकी इम्युनिटी बेहतर करने के लिए हमने आपके लिए 23 प्रकार के आहारों की सूची बनाई है जिनका सेवन करके आप अपने इम्यून सिस्टम को बेहतर बना सकते है।

तो चलिए देखते है कि आखिर ये कौन कौन से आहार है!

1) Citrus fruits

citrus foods विटामिन C से भरपूर होते है आम ज़ुकाम आदि के लिए कुदरती antidote बनाते है और इम्युनिटी बढ़ाते है।

citrus food के लिए आप ये सब खा सकते है:

  • संतरे
  • मीठा नींबू
  • चकोतरा

2) Banana

केला एक इम्युनिटी बूस्ट करने वाला आहार है जिसमे विटामिन B6 होता है।

विटामिन B6 की कमी आपके इम्यून सिस्टम को बिलकुल अपंग कर सकती है जिससे आप बेहद कमज़ोर और बीमार रहने लगते है।

ऐसे में केला बहुत ही बेहतरीन विकल्प है आपके रोगप्रतिरोध क्षमता को कुदरती बेहतर बनाने के लिए।

3) Sweet potato

शकरकंद में भी विटामिन B6 होता है जो आपकी इम्युनिटी बेहतर करने में मदद करता है।

साथ ही इसमें विटामिन A, प्रोटीन, फाइबर और पोटैशियम भी पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए ज़रूरी पोषक तत्व है।

4) Chickpeas

चने भी विटामिन B6 और zinc का स्रोत है।

zinc की कमी से शरीर में lymphocyte और phagocyte कोशिकाओं की कमी होने लगती है।

lymphocyte और phagocyte दोनों ही हमारे इम्यून सिस्टम की ज़रूरी कोशिकाएं है।

5) Almonds

बादाम भी इम्युनिटी बढ़ाने में बहुत मददगार होते है।

इसमें iron, विटामिन E और zinc पाया जाता है जो एक बेहतर इम्युनिटी के लिए बेहद ज़रूरी है।

6) Walnuts

अखरोट भी zinc का एक बेहद अच्छा स्रोत है।

बादाम और अखरोट जैसे nuts की सबसे ख़ास बात ये है कि ये आपके बच्चे के खाने में आसानी से दिए जा सकते है और बच्चे भी इन्हे खाना पसंद करते है।

7) Curd

दही में हमें विटामिन D मिलता है जो हमारा इम्यून सिस्टम बेहतर करने में मदद करता है।

8) Rajma (kidney beans)

राजमा iron और zinc का एक बेहतरीन स्रोत है जिससे आपकी या आपके बच्चो की इम्युनिटी अच्छी हो सकती है।

राजमा बच्चो के पसंदीदा खानो में से एक है इसलिए अपने बच्चो को इसे देना आपके लिए मुश्किल काम नहीं होगा।

9) Jaggery

गुड़ मीठा होने के साथ साथ iron और phosphorous का भी एक अच्छा विकल्प है।

यानी इम्युनिटी बढ़ाने के साथ अब आपको स्वाद में भी त्याग नहीं करना पड़ेगा।

10) Pumpkin

कद्दू विटामिन A का एक अच्छा स्रोत है।

विटामिन A शरीर में diarrhoea जैसी बिमारियों के विरुद्ध इम्युनिटी को बेहतर बनाता है।

हालांकि, इसका ज़्यादा सेवन शरीर में ज़हरपन पैदा कर सकता है इसलिए इसे कुदरती तौर पर संतुलित आहार में लेना ही बेहतर विकल्प है।

11) Amla

आमला विटामिन C से भरा हुआ एक खाने का विकल्प है।

विटामिन C आपकी इम्युनिटी बढ़ाने के लिए जाने जाना वाला एक विटामिन है।

12) Guava

अमरूद भी विटामिन C का अच्छा विकल्प है जो कि बच्चो को आसानी से दिया जा सकता है।

13) Papaya

पपीता पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के साथ साथ विटामिन A से भरा हुआ एक बेहतरीन भोजन है।

इसे सुबह लेने से आपको अपने शरीर में बेहतरी दिखनी शुरू हो जायेगी।

14) Musk melon

आपको ख़रबूज़े से भी विटामिन A मिल सकता है।

इसे आप फलों के सलाद के तौर पर भी ले सकते है।

15) Green leafy vegetables

अक्सर हरे पत्ते वाली सब्जियां बच्चों को ख़ास पसंद नहीं होती या कह लीजिये उन्हें पसंद ही नहीं होती।

पर, हरे पत्ते वाली सब्जियों में आपको विटामिन A, विटामिन C, Iron और Folic acids मिलते है जो इम्युनिटी बढ़ाने में एहम भूमिका निभाते है।   

16) Raisins

किशमिश भी iron का एक बेहतरीन स्रोत है।

साथ ही इसमें और पोषक तत्व भी पाए जाते है जैसे copper, megnesium और potassium जो हमारे शरीर के लिए ज़रूरी होते है

17) Carrots

इम्युनिटी बढ़ाने वाले सबसे अच्छे खानो में से एक गाजर भी है।

गाजर में आपको विटामिन A भरपूर मात्रा में मिल जाता है।

18) Garlic

लहसुन में selenium पाया जाता है जिसे हमारे शरीर को बहुत कम मात्रा में ज़रूरत होती है।

Selenium एक तरह ख़ास protien बनाता है जिसे antioxidant enzymes कहते है।

ये कोशिकाओं को नष्ट होने से बचता है।

साथ ये शरीर में होनी वाली सूजन को घटाता है।

19) Turmeric

हल्दी में Curcumin नामक पदार्थ पाया जाता है जिसका सवभाव antioxidant और anti-inflammatory होता है यानी ये एक इम्युनिटी बढ़ाने वाला पदार्थ है।

हल्दी का इस्तेमाल अपने खाने में बहुत आसानी से किया जा सकता है खासकर भारतीय खाने में इसका इस्तेमाल रोज़ाना तौर पर हो जाता है।

20) Broccoli

Broccoli एक vitamins और minerals से भरपूर सब्ज़ी है जिसमे विटामिन A, C, E और fibre काफी मात्रा में मिलता है।

ये हमारी इम्युनिटी के लिए बहुत ही अच्छी सब्ज़ी है पर प्रयास करे इसे कम से कम पकाएं या फिर पकाएं ही ना ताकि इसके पोषक तत्व खत्म ना हो।

21) Sunflower seeds

सूरजमुखी के बीजों में phosphorous, magnesium, विटामिन E, विटामिन B-6 जैसे पोषक तत्व है जो हमारे इम्यून सिस्टम को बेहतर करने से लेकर सही से चलाने में मदद करते है।

22) Green tea

हमारे देश में ज़्यादातर लोग चाय के शौक़ीन है खासकर दूध से बनी चाय के पर वहीं green tea भी एक विकल्प है जिसके लिया भारत में बहुत कम लोग राज़ी होते है।

Green tea एंटीऑक्सीडेंट के लिए जानी जाती है जो हमारे शरीर में बने ज़हरीले पदार्थों को खत्म करती है।

23) Kiwi

kiwi New Zealand देश का एक फल है जिसमे विटामिन K, C और potassium जैसे पोषक तत्व पाए जाते है

विटामिन C सफ़ेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ाता है जिससे वो शरीर में आने संक्रमण से लड़ सके साथ ही बाकी के विटामिन्स और पोषक तत्व शरीर की कार्यक्षमता सही बनाये रखने में मदद करते है।